防水層を一箇所設けて改装も仕上げ段階です。
後は細かい部分を突き詰めていきます。
業者と二人三脚です。
美味しい日本酒ができますように♪
2012年08月08日
麹室改装パート3
防水層を一箇所設けて改装も仕上げ段階です。
後は細かい部分を突き詰めていきます。
業者と二人三脚です。
美味しい日本酒ができますように♪
posted by いがやん at 10:25| Comment(3)
| 日記
2012年08月07日
信濃毎日新聞
当蔵が信濃毎日新聞さんに掲載されました。
有難い事です。
これからも自分の信念を強く持ち、酵母と麹という微生物に寄り添い米と水に魂を込めて頑張っていきたいと思います。
合言葉は「美味しい！」のみ。一滴入魂です！
posted by いがやん at 13:50| Comment(4)
| 日記
食酒楽会のお知らせ
食と日本酒の会やります。
詳しくは0269-26-0292まで！
「食と日本酒の会」と言えば対応して下さいます。
posted by いがやん at 13:35| Comment(2)
| 日記
